Personne n’aime entendre qu’un ingrédient de l’antigel – le propylène glycol – se trouve également dans les aliments. Cependant, qu’est-ce que exactement cela signifie-t-il exactement ? Ces dernières années, le composé chimique connu sous le nom de propylène glycol a suscité beaucoup de frustration et de confusion. On le trouve dans des milliers de produits, …

Propylène Glycol : Cet additif est-il sûr dans les aliments et les cosmétiques ? Lire la suite »

La cuisine et la pâtisserie sans gluten devenant de plus en plus populaires, les gens veulent savoir quels sont les meilleurs amidons et céréales sains pour remplacer la farine de blé. La fécule de pomme de terre est un amidon dérivé des pommes de terre, souvent utilisé comme épaississant pour les sauces, les soupes et …

Avantages et inconvénients de la fécule de pomme de terre, utilisations et substituts Lire la suite »

Le champignon portobello est l’un des champignons les plus consommés au monde. Parmi la plupart des autres types de champignons, notamment ceux appelés « champignons médicinaux« , les portobellos sont connus comme des combattants naturels du cancer et des protecteurs du système immunitaire. Par rapport à des champignons plus chers et parfois difficiles à trouver – comme …

Les bienfaits du champignon portobello, sa nutrition, ses recettes, etc. Lire la suite »

Ces dernières années, il est presque impossible de passer une journée sans entendre parler de pistaches. Vous avez sans doute vu les campagnes de marketing mettant en scène des célébrités pour ces savoureuses noix. Alors pourquoi les gens sont-ils si – pardonnez le jeu de mots – fous de pistaches ? Probablement parce que l’alimentation …

Bienfaits de la pistache, valeurs nutritives et mode d’emploi Lire la suite »

La pepsine est considérée comme l’une des principales enzymes digestives produites par les humains (et de nombreux autres animaux). En matière de santé digestive et intestinale, à quoi sert la pepsine ? Elle est essentielle pour que nous puissions digérer correctement les protéines présentes dans les aliments que nous mangeons. En outre, elle contribue à …

Pepsine : Signes que vous avez besoin de cette enzyme vitale et comment l’obtenir Lire la suite »

Le pau d’arco est originaire d’Amérique du Sud, où il a été utilisé pour traiter un large éventail d’affections. Des rapports sur l’utilisation médicinale du thé au pau d’arco remontent à 1873. Le pau d’arco, également appelé tabebuia avellanedae, est un arbre de la famille des Bignoniaceae dont le bois est extrêmement dur ; son …

Avantages, utilisations, posologie et effets secondaires du Pau D’arco Lire la suite »

De l’entretien des niveaux d’énergie à l’optimisation de la santé cardiaque, la riboflavine – alias vitamine B2 – est une vitamine importante qui a de nombreuses fonctions différentes dans l’organisme. Présente dans diverses sources, notamment la viande, les produits laitiers et les légumineuses, la consommation d’aliments contenant de la riboflavine peut même contribuer à prévenir …

Aliments à base de riboflavine : Les 15 meilleurs aliments à base de vitamine B2 et leurs avantages Lire la suite »

Les recherches montrent que les adultes qui prennent du trèfle rouge éprouvent souvent une satisfaction générale améliorée concernant de nombreux « symptômes du vieillissement » différents, par rapport aux placebos – et même aux médicaments conventionnels. Au cours des dernières décennies, le trèfle rouge (RC) a été reconnu comme un complément alimentaire de premier ordre. Quels sont …

Trèfle rouge – Herbe et thé : Bienfaits, posologie et effets secondaires Lire la suite »

Qu’est-ce que le beurre de karité ? Il s’agit d’une substance couramment utilisée dans les cosmétiques et les produits naturels de soins de la peau. Plein de vitamine A entièrement naturelle, le beurre de karité 100 % pur, non raffiné et brut peut améliorer de nombreux problèmes de peau tels que les taches et les …

21 utilisations du beurre de karité pour la peau et plus encore, plus 6 avantages Lire la suite »

Si l’on vous a dit que boire du lait cru était dangereux, vous serez surpris d’apprendre que vous avez été induit en erreur. La vérité sur le lait cru ? Un examen approfondi des recherches et des affirmations de la FDA et du CDC concernant la dangerosité du lait cru s’est révélé totalement injustifié. Il …

Lait cru : avantages et dangers, nutrition, effets secondaires Lire la suite »

Les cétones de framboise sont des substances chimiques provenant des framboises rouges et utilisées pour leur saveur et leur parfum. Bien que certains fabricants de compléments alimentaires affirment que les cétones de framboise favorisent la perte de poids et augmentent la masse corporelle maigre, il n’existe pas encore suffisamment de preuves scientifiques pour prouver que …

Avantages, utilisations, effets secondaires et dosage de la cétone de framboise Lire la suite »

Bien que le pourpier soit considéré comme une mauvaise herbe que beaucoup de gens essaient de contrôler, saviez-vous que la consommation de pourpier peut être bénéfique pour votre santé ? En fait, les scientifiques pensent que le pourpier mérite une attention particulière de la part des agronomes et des nutritionnistes. Selon une recherche publiée dans …

Faits nutritionnels sur le pourpier, avantages pour la santé, effets secondaires et plus encore Lire la suite »

Vous aimez le thé ? Vous avez l’impression d’avoir essayé tous les types de thé ? Le thé Pu-erh est une variété moins connue qui regorge de saveurs, d’histoire et de bienfaits potentiels du thé Pu-erh (dont l’amélioration du taux de cholestérol). Si vous êtes déjà un amateur de thé, vous devez absolument le goûter. …

Avantages, effets secondaires, histoire et mode d’infusion du thé Pu-Erh Lire la suite »

Nous n’accordons peut-être pas assez de crédit aux enzymes. Elles sont nécessaires à chaque action chimique qui a lieu dans notre corps, de la digestion à la fonction immunitaire et à la circulation sanguine. Nous sommes capables de voir, de penser et de respirer grâce aux protéases. Que sont les protéases ? Ce sont des …

Qu’est-ce que la protéase ? Avantages, utilisations, suppléments, effets secondaires Lire la suite »

Même si aucun critère standard n’est actuellement utilisé pour diagnostiquer une « carence en proline », certaines personnes peuvent certainement bénéficier d’une consommation accrue de cet acide aminé. L’organisme fabrique une partie de sa propre proline, que l’on trouve également dans les aliments contenant des « protéines complètes », mais les besoins en acides aminés comme la proline augmentent …

Bienfaits de la proline + comment en obtenir davantage dans votre alimentation Lire la suite »

La catégorie des boissons probiotiques est l’une des tendances à la croissance la plus rapide sur le marché des aliments et boissons fonctionnels, en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits à base d’ingrédients naturels et bénéfiques, en particulier ceux qui contribuent à la santé intestinale. Même les grandes entreprises, dont PepsiCo, …

Les avantages des boissons probiotiques et comment en préparer une Lire la suite »

Si l’importance des habitudes alimentaires et du mode de vie pendant la grossesse est bien connue, saviez-vous que le risque d’apports insuffisants en nutriments vitaux est élevé même dans les pays les plus industrialisés ? Une étude de 2013 publiée dans le Journal of Family and Reproductive Health a évalué les habitudes alimentaires de 485 …

Régime de grossesse : Quels sont les meilleurs aliments et compléments alimentaires ? Lire la suite »

Minuscule mais incroyablement puissant, la plupart des gens ignorent totalement l’existence du supplément PQQ, sans parler de la myriade d’avantages pour la santé qu’il peut procurer. Outre l’augmentation des niveaux d’énergie, des recherches préliminaires suggèrent que ce composé pourrait également contribuer à la prévention des maladies, réduire le stress oxydatif et même agir comme une …

Supplément de PQQ : Avantages du PQQ, aliments à base de PQQ, effets secondaires du PQQ Lire la suite »

Vous recherchez un complément qui pourrait vous aider à mieux vous concentrer et à réduire les symptômes associés à l’épuisement et à la fatigue ? Alors, essayez la phényléthylamine, une molécule que l’on trouve dans de nombreux compléments « nootropiques » à la mode, pris pour lutter contre le brouillard cérébral et le manque de motivation. Quels …

Phényléthylamine : avantages pour la santé, utilisations, effets secondaires, posologie Lire la suite »

Avez-vous entendu parler de l’acide aminé phénylalanine ? Ce composé crucial est absolument indispensable à plusieurs aspects de la santé et joue un rôle central dans le maintien d’une croissance et d’un développement normaux. Il est également important pour la synthèse de certaines hormones et de certains neurotransmetteurs qui interviennent dans la régulation de l’humeur …

Avantages, effets secondaires, aliments et autres de la phénylalanine Lire la suite »

Les noix de pécan sont un aliment de base pour les fêtes de fin d’année, que l’on retrouve souvent dans les sucreries comme les tartes aux noix de pécan et les biscuits. Cependant, outre leur saveur délicieuse, ces noix apportent beaucoup plus à la table en termes de nutrition. Non seulement elles sont riches en …

Les noix de pécan sont-elles bonnes pour la santé ? Nutrition, avantages et risques Lire la suite »

L’huile d’arachide est un choix populaire pour les aliments frits, grâce à son faible coût, sa polyvalence et son point de fumée élevé. Il est intéressant de noter qu’elle a également été associée à certains avantages pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et un meilleur contrôle de la glycémie. Cependant, il y a …

Nutrition, avantages, risques et substituts de l’huile d’arachide Lire la suite »

L’aspirine est un produit de base dans les armoires à pharmacie depuis des années. Il s’agit d’un médicament en vente libre, fever, votre organisme libère des substances inflammatoires appelées prostaglandines. L’aspirine réduit la quantité de prostaglandines produites par votre organisme. Lorsque vous prenez de l’aspirine pour soulager une douleur ou une fièvre, suivez les instructions …

5 raisons pour lesquelles votre médecin pourrait vous recommander de prendre de l’aspirine tous les jours Lire la suite »

Tout le monde a déjà mangé du chou à un moment ou à un autre de sa vie, que ce soit dans le cadre de la tradition du Nouvel An ou dans le cadre d’un régime alimentaire normal. Mais saviez-vous que tous les choux ne sont pas identiques ? C’est vrai. Le chou rouge n’est …

Le chou rouge a un pouvoir de lutte contre les maladies et de guérison de l’intestin Lire la suite »

Savez-vous quelle boisson provient de graines de fruits et dont il a été démontré que de petites quantités seulement ont un impact incroyablement positif sur la santé humaine ? Je parle du jus de grenade – ce liquide rouge rubis, naturellement sucré, qui provient de graines de fruits.

Avec ¾ de la valeur quotidienne recommandée en protéines et plus de 100 % de la vitamine B12 dont vous avez besoin chaque jour, la goberge est un aliment oméga-3 que vous devriez avoir plus souvent dans votre vie. Vous ne connaissez peut-être pas le nom, mais à un moment ou à un autre de …

La goberge : est-elle saine ? Bienfaits, nutrition, recettes, risques Lire la suite »

Il est facile de faire des plaisanteries sur les différents types de haricots et sur leurs effets sur les flatulences, mais il faut plutôt se concentrer sur l’importance des éléments nutritifs comme les haricots pinto pour notre santé. Par exemple, saviez-vous que de nombreux types de haricots, comme les haricots anasazi et les haricots pinto, …

Haricots pinto : faits nutritionnels, avantages pour la santé et recettes Lire la suite »

On dit souvent que le sel rose de l’Himalaya est le sel le plus bénéfique et le plus propre disponible sur cette planète aujourd’hui. Il possède toutes sortes de propriétés nutritionnelles et thérapeutiques, sans parler des utilisations culinaires du sel rose de l’Himalaya. Vous pouvez l’utiliser comme une option plus saine au sel transformé. Vous …

Avantages du sel rose de l’Himalaya : Meilleur que le sel ordinaire ? Lire la suite »

Qu’est-ce qu’un panais ? Eh bien, ce n’est pas une carotte blanche, même si elle y ressemble beaucoup. Le panais est un légume-racine de la famille des carottes, mais c’est une espèce distincte. Ils ont un goût de noisette et sont généralement plus gros que les carottes. L’alimentation du panais diffère de celle de la …

Bienfaits du panais, valeurs nutritives, mode d’emploi et recettes Lire la suite »

Vous reconnaissez probablement le persil comme une herbe fraîche ou séchée familière, mais vous ne savez peut-être pas qu’il peut s’avérer être une aubaine pour votre santé. De nombreuses cultures l’utilisent non seulement pour ajouter de la saveur aux plats, mais aussi pour sa haute valeur nutritive et le nombre de bienfaits du persil. Quels …

Bienfaits du persil, faits nutritionnels, utilisations et recettes Lire la suite »

Qui aurait cru qu’une cuillère à soupe de poudre rouge pouvait contenir autant de bienfaits ? Voici le paprika, l’épice à base de poivre qui aide votre corps à éviter les maladies. Récemment, on a découvert que le paprika aide non seulement votre corps à combattre l’inflammation et les maladies en général, mais qu’il pourrait …

Qu’est-ce que le paprika ? Bienfaits pour la santé, nutrition et utilisations Lire la suite »