Pour un sorgho sans gluten, choisissez ces trois marques.
Le sorgho pur est exempt de gluten. Par conséquent, le grain entier de sorgho et la farine de sorgho sont exempts de gluten à condition d’avoir été protégés contre la contamination croisée par le gluten à tous les stades de la récolte, du stockage et de la transformation. Ceci est particulièrement important pour toute personne …
Pour un sorgho sans gluten, choisissez ces trois marques. Lire la suite »