Protéines de soja : Avantages, effets secondaires, posologie et interactions
Le soja est une culture très répandue dans le monde entier. Sa valeur provient de sa teneur élevée en protéines, qui est supérieure à celle de toutes les autres graines cultivées pour la consommation humaine. La fève de soja est également une protéine complète, ce qui signifie qu’elle contient tous les acides aminés essentiels (AAE) …
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