Aliment de base des cuisines indienne, turque et moyen-orientale depuis des siècles, le blé bulgur est surtout connu dans le monde entier comme l’ingrédient principal du taboulé. Il existe de nombreuses autres façons d’utiliser cette céréale polyvalente à cuisson rapide : dans les soupes, sur les salades et dans le pain complet, par exemple. Comparé …
La nutrition du boulgour, ses bienfaits et comment le cuisiner Lire la suite »
Comme son nom l’indique, la levure de bière est un minuscule champignon unicellulaire qui est un ingrédient de base dans le brassage de la bière. Étonnamment, elle présente également de nombreux avantages pour la santé et a été utilisée historiquement comme remède naturel pour tout, de l’insomnie à l’augmentation de la production de lait pour …
Les bienfaits de la levure de bière pour la digestion, les migraines et plus encore Lire la suite »
Le régime alcalin a récemment fait l’objet d’une attention particulière, les célébrités et les gourous de la santé vantant les avantages de l’élimination des aliments acides de votre alimentation. Des études montrent que limiter sa consommation d’aliments acides peut contribuer à améliorer la solidité des os, à réduire le risque de calculs rénaux, à diminuer …
25 aliments acides à limiter ou à éviter (plus des alternatives plus saines) Lire la suite »
Qu’est-ce qui ressemble à un gland mais a le goût d’une courge… et aide votre corps à combattre les maladies ? La réponse est simple : la courge à gland. Appelée ainsi en raison de sa forme de gland, la courge à gland fait partie de la famille des cucurbitacées , des légumes connus pour …
Courge poivrée : nutrition, avantages, comment la cuisiner et recettes Lire la suite »
La médecine naturelle apprécie depuis longtemps les bienfaits des plantes et des aliments en tant que médicaments. Les herbes adaptogènes, ou « adaptogènes », en sont un exemple. Les bienfaits des herbes adaptogènes reposent sur de nombreuses données scientifiques que je vais partager avec vous, qui traitent toutes de leur impact sur la réponse au stress. Comme …
7 herbes adaptogènes ou adaptogènes qui aident à réduire le stress Lire la suite »
Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique, vous connaissez probablement la pâte de haricots rouges, mais saviez-vous quels petits haricots rouges sont utilisés pour créer ce condiment unique ? Il s’agit des haricots adzuki, qui sont d’excellentes sources de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux. En général, les recherches ont associé les haricots …
Haricots adzuki : nutrition, bienfaits pour la santé et mode de cuisson Lire la suite »
L’aflatoxine est un type de moisissure considéré comme cancérigène pour l’homme. On la trouve dans certains aliments courants, comme les cacahuètes, le beurre de cacahuète et le maïs, et elle est particulièrement nocive dans les régions du monde où les gens consomment de grandes quantités de ces aliments, comme l’Asie et l’Afrique. Les espèces de …
Aflatoxine : comment éviter ce cancérigène alimentaire courant Lire la suite »
L’alanine, également appelée L-alanine ou alpha-alanine (α-alanine), fait partie des 11 acides aminés « non essentiels » que votre organisme est capable de synthétiser par lui-même. À quoi sert la L-alanine ? Elle contribue à de nombreux processus métaboliques et fournit de l’énergie à vos muscles, votre cerveau et votre système nerveux central. Parmi les affections que …
Bien que le nom puisse vous faire sourire et rire en pensant au personnage de « Little Rascals », les germes de luzerne ne sont pas une blague. Le germe de la graine de luzerne est plein de bienfaits pour la santé, tout en étant faible en calories et riche en vitamines et minéraux. En fait, des …
Les germes de luzerne : avantages pour la santé, faits nutritionnels et recettes Lire la suite »
La vascularite est un groupe de troubles inflammatoires qui affectent les vaisseaux sanguins. La vascularite peut affecter aussi bien les petites que les grandes artères. Cela inclut les grands vaisseaux sanguins comme l’aorte, ainsi que les capillaires, des veines de taille moyenne. Elle peut également concerner une combinaison de vaisseaux sanguins de tailles différentes. Dans …
Vascularite : 4 traitements naturels pour les vaisseaux sanguins enflammés Lire la suite »
La plupart des gens considèrent que la graisse corporelle est relativement inoffensive et qu’il s’agit simplement d’un élément que l’on souhaite éliminer pour avoir une meilleure apparence et se sentir mieux. Mais saviez-vous que certains types de graisses dangereuses stockées autour de vos organes peuvent également contribuer aux maladies cardiaques, à la démence, au cancer, …
Graisse viscérale : ce qu’elle est et pourquoi elle est si dangereuse Lire la suite »
Entre 0,5 % et 2 % de la population mondiale est atteinte de vitiligo, un trouble qui affecte la pigmentation de la peau. Dans cette maladie, les cellules qui fabriquent le pigment de la peau, appelées mélanocytes, sont détruites. Il en résulte des taches blanches, et le traitement du vitiligo peut prendre un certain temps …
Traitement du vitiligo : 16 méthodes naturelles pour améliorer la pigmentation Lire la suite »
Le tennis elbow est une affection douloureuse qui touche le plus souvent les sportifs, en particulier ceux qui utilisent leurs bras de manière fréquente et répétitive, comme les joueurs de tennis et les golfeurs. Le tennis elbow (nom commun de l’affection appelée épicondylite latérale) est causé par une inflammation autour du coude, qui entraîne une …
Symptômes, causes et remèdes naturels du tennis-elbow Lire la suite »
La myasthénie grave est une Bell’s palsy). (3) Un diagnostic de myasthénie grave est établi sur la base de vos antécédents médicaux, de vos symptômes, d’un examen physique et de tests tels que :(5) Des examens neurologiques pour vérifier vos muscles, vos réflexes, votre équilibre, votre coordination et votre force. Des examens oculaires pour vérifier …
Myasthénie grave et gestion naturelle des symptômes Lire la suite »
Les nodules thyroïdiens sont le trouble le plus courant du système endocrinien, mais lorsque vous ressentez une boule dans la gorge ou qu’elle est détectée lors d’un examen physique de routine, il est normal de s’inquiéter. Bien que les nodules thyroïdiens puissent sembler effrayants, environ 90 à 95 % d’entre eux sont des excroissances non …
Nodules thyroïdiens + 7 méthodes naturelles pour gérer les symptômes Lire la suite »
Les infections fongiques qui apparaissent sur la peau sont l’une des infections les plus courantes chez l’homme. De nombreuses personnes sont curieuses de connaître le traitement naturel de la mycose des ongles des pieds, car c’est un problème auquel beaucoup de gens sont confrontés. Peu de gens savent que les symptômes de la mycose des …
Champignon d’ongle de pied : Traitement naturel, symptômes et causes Lire la suite »
Même si vous n’avez jamais entendu parler des calculs amygdaliens, il n’est pas improbable que vous en ayez déjà eu sans le savoir ou que vous en ayez même en ce moment même. C’est vrai, les calculs amygdaliens sont extrêmement courants. Comment les calculs amygdaliens apparaissent-ils ? Qu’est-ce qu’un calcul amygdalien ? Toute personne ayant …
Les calculs amygdaliens Causes, symptômes et options de traitement Lire la suite »
Par exemple, le CDC estime qu’un enfant sur 160 âgé de 5 à 17 ans est atteint du syndrome de la Tourette, et que près de la moitié des enfants aux États-Unis ne sont pas diagnostiqués. Et bien que les symptômes puissent s’améliorer avec la maturité, de nombreux adultes continuent à être confrontés aux symptômes …
Symptômes du syndrome de la Tourette + 9 traitements naturels Lire la suite »
Les adultes en bonne santé – ceux qui n’ont pas d’antécédents récents de lésions cardiaques, de maladies rénales ou de lésions pulmonaires graves – n’ont normalement pas de taux suffisamment élevés de la protéine appelée troponine dans leur sang pour être détectés. Cependant, lorsqu’une personne est victime d’une crise cardiaque ou d’une autre lésion des …
Taux de troponine : Signification d’un taux élevé, tests, plage normale Lire la suite »
L’urétrite est une inflammation du tube qui transporte l’urine de la vessie vers l’extérieur du corps. Elle peut être causée par des infections, des traumatismes ou des irritants chimiques. La plupart des cas d’urétrite nécessitent des médicaments pour guérir et éviter les complications à long terme. Cependant, vous pouvez également essayer certaines approches naturelles pour …
Urétrite + 5 méthodes naturelles pour soulager les symptômes de l’urétrite Lire la suite »
Si vous tapez sur Google « black-eyed peas », vous trouverez certainement beaucoup de résultats concernant le célèbre groupe de hip-hop américain. Les pois aux yeux noirs, ces haricots comestibles, ne vous font peut-être pas danser, mais cet article devrait vous faire découvrir les bienfaits de ces savoureuses petites légumineuses. Pourquoi ? Parce que les bienfaits des …
Le pois à œil noir : nutrition, bienfaits et mode de cuisson Lire la suite »
À première vue, l’ail noir peut donner l’impression d’avoir été conservé trop longtemps, mais cette forme d’ail que l’on trouve couramment dans les cuisines asiatiques commence à gagner en popularité aux États-Unis. Autrefois considéré comme un ingrédient secret que l’on ne trouvait que sur les étagères des marchés spécialisés et sur les menus des restaurants …
Utilisation de l’ail noir, avantages, effets secondaires et comment le préparer Lire la suite »
Qu’est-ce que le riz noir ? Bien qu’il soit moins populaire que le riz brun ou le riz sauvage, le riz noir, également connu sous le nom de « riz interdit » ou « riz de l’empereur », est une céréale ancienne qui présente des avantages pour la santé encore plus impressionnants que de nombreuses autres variétés de riz. …
Nutrition, bienfaits et utilisations du riz noir (ou riz interdit) Lire la suite »
Si vous examinez les centaines d’articles scientifiques évalués par des pairs qui ont été publiés sur les bienfaits de l’huile de graines noires, un fait est clair : elle peut aider le corps à surmonter un certain nombre de problèmes de santé. Il n’est pas étonnant que cette huile bénéfique pour la santé soit utilisée …
Avantages, utilisations et effets secondaires possibles de l’huile de graines noires Lire la suite »
Nous savons que les légumineuses, les fruits à coque et les graines peuvent faire partie des super aliments les plus sains lorsqu’ils sont consommés avec modération, et l’un des meilleurs fruits à coque pour la santé est la noix. Il a été démontré que les noix aident à lutter contre la dépression, améliorent la santé …
Avantages, utilisations et valeurs nutritives du noyer noir Lire la suite »
La mélasse Blackstrap est la mélasse foncée et visqueuse qui reste après l’extraction maximale du sucre de la canne à sucre brute. Elle a la consistance d’un sirop épais, car la troisième ébullition du sirop de sucre donne la mélasse noire. Ce sous-produit concentré reste après la cristallisation du saccharose du sucre. Il a une …
Bienfaits de la mélasse noire, nutrition, recettes et autres. Lire la suite »
Comme c’est le cas pour de nombreuses herbes de la Terre, le fucus est utilisé en médecine alternative et populaire depuis des siècles. Aujourd’hui, cette algue riche en nutriments gagne en popularité dans le domaine de la santé naturelle en tant que complément alimentaire. Les algues sont connues pour leurs nutriments essentiels et leurs composés …
Avantages, utilisations, histoire, effets secondaires et plus encore du fucus. Lire la suite »
Savez-vous quel légume figure parmi les trois premiers de l’indice global de densité nutritionnelle, ce qui signifie qu’il fournit l’une des plus grandes quantités de nutriments par calorie par rapport aux autres aliments ? Il s’agit du pak-choï(Brassica rapa subsp. chinensis) – également appelé pak-choï et chou blanc – qui ne contient que 12 calories …
Nutrition, bienfaits, recettes et plus encore pour le bok choy Lire la suite »
Depuis des milliers d’années, des aliments traditionnels comme les légumes fermentés et les produits laitiers de culture ont été vantés pour leurs bienfaits pour la santé, mais un aliment curatif commun qui est maintenant reconnu pour ses incroyables bienfaits pour la santé est le bouillon d’os. Il est tellement à la mode qu’il est devenu …
Avantages du bouillon d’os, valeurs nutritives et comment le préparer Lire la suite »
Vous connaissez peut-être déjà le bouillon d’os et tout ce que cet aliment traditionnel a à offrir – collagène, acides aminés et nombreux oligo-éléments, pour commencer. Peut-être souhaitez-vous maintenant passer à la vitesse supérieure et essayer un jeûne au bouillon d’os, mais vous n’êtes pas sûr de savoir comment vous y prendre en toute sécurité. …
Les recherches ayant révélé les dangers potentiels du THS (traitement hormonal substitutif) dans le traitement des problèmes hormonaux, les femmes soucieuses de leur santé cherchent ailleurs des traitements plus sûrs et naturels pour des problèmes tels que les symptômes de la ménopause. L’une des options est l’actée à grappes noires, un remède à base de …
Avantages, mode d’emploi et effets secondaires de l’actée à grappes noires Lire la suite »
Riche en nutriments, polyvalent et plein de bienfaits pour la santé, le cassis n’est peut-être pas très connu dans le monde entier, mais il devrait l’être. De nouvelles preuves montrent que le cassis possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et antivirales et qu’il peut être utile pour ralentir la croissance du cancer, renforcer l’immunité et même …
Bienfaits, nutrition, utilisations, histoire et recettes du cassis Lire la suite »
Quelle boisson est incroyablement peu coûteuse à préparer, garde la peau éclatante, facilite la digestion, peut vous aider à perdre du poids et est bourrée de vitamine C ? Non, il ne s’agit pas d’un élixir vendu dans les pubs de fin de soirée. Il s’agit de l’eau citronnée, et la longue liste de ses …
Les bienfaits de l’eau citronnée, comment la préparer, ses effets secondaires, etc. Lire la suite »
Si vous feuilletez n’importe quel produit de votre garde-manger, il y a de fortes chances que l’acide benzoïque figure dans la liste des ingrédients. Ce conservateur courant est naturellement présent dans de nombreux types d’aliments et est aussi parfois ajouté aux aliments transformés, aux cosmétiques et aux pommades. Non seulement il peut aider à lutter …
Effets secondaires de l’acide benzoïque : Bon ou mauvais pour vous ? Lire la suite »
Mangez-vous suffisamment d’aliments riches en fibres ? Si ce n’est pas le cas, vous pouvez envisager de prendre un supplément de fibres quotidien. De nombreuses personnes se tournent vers les compléments de fibres pour lutter contre la constipation. On espère également que la prise de suppléments de fibres peut entraîner une perte de poids. Les …
La définition d’un complément est « quelque chose qui complète ou améliore quelque chose d’autre lorsqu’il y est ajouté ». Les enquêtes montrent que plus de la moitié des Américains prennent une forme de supplément vitaminique presque quotidiennement, mais quels sont les meilleurs suppléments à prendre pour la santé ?(1) Les compléments restent un sujet controversé – …
Les meilleurs suppléments : Les 6 meilleurs pour la santé globale Lire la suite »
Si tous les aliments riches en fibres présentent certains avantages, certains se distinguent par le type de fibres qu’ils fournissent. Un type de fibre appelé bêta-glucane, présent dans des aliments comme l’avoine et l’orge, est associé à une quantité impressionnante d’avantages pour la santé, comme la protection contre le syndrome métabolique, les problèmes cardiovasculaires et …
Avantages du bêta-glucan, aliments, posologie, effets secondaires et plus encore Lire la suite »
Vous souffrez de gaz, de ballonnements, de douleurs abdominales et d’un jaunissement de la peau ? Vous souffrez peut-être d’une carence en bile ou en sels biliaires. Un dysfonctionnement de la bile peut altérer la santé de votre foie, de votre vésicule biliaire, de votre côlon et de votre peau – entraînant des inflammations et …
Considérée par beaucoup comme étant plus saine que le bœuf nourri à l’herbe et plus riche en saveur (bien qu’elle soit plus faible en graisses saturées), la viande de bison pourrait bientôt devenir votre source de protéines préférée. Au cours des dernières années, la popularité de la viande de bison a presque quadruplé – et …
Nutrition, avantages, recettes et effets secondaires de la viande de bison Lire la suite »
La plupart des gens éprouvent de temps à autre des envies d’aliments sucrés ou d’en-cas salés, qu’il s’agisse de chocolats, de chips ou de fromage. Cependant, très peu de personnes se retrouvent généralement à la recherche de quelque chose d’amer au milieu d’une collation de minuit. En fait, malgré la multitude de bienfaits associés aux …
20 aliments amers qui sont en fait bons pour vous Lire la suite »
Les feuilles de laurier sont souvent utilisées dans les recettes de soupes et de sauces, mais la plupart du temps, il est indiqué d’enlever les feuilles de laurier avant de commencer à manger. Les feuilles de laurier sont-elles comestibles et présentent-elles des avantages pour la santé ? Cette herbe existe depuis des siècles et est …
Les germes de haricots sont exactement ce qu’ils sont – littéralement des germes provenant de haricots – et bien que la germination puisse se faire avec à peu près n’importe quel haricot, les germes de haricots les plus courants proviennent généralement des haricots mungo et du soja. Ils sont remplis de fibres et ne contiennent …
Comment faire des germes de haricot, plus les avantages, la nutrition, les recettes Lire la suite »
Saviez-vous que le pollen d’abeille contient presque tous les nutriments dont le corps humain a besoin pour se développer ? C’est pourquoi le Conseil fédéral allemand de la santé l’a officiellement reconnu comme un médicament. Le pollen d’abeille est merveilleux pour le soulagement naturel des allergies et est responsable des nombreux avantages pour la santé …
Avantages du pollen d’abeille, valeurs nutritives et mode d’emploi Lire la suite »
Vous connaissez probablement le miel et vous êtes peut-être même déjà un fan du pollen d’abeille. genital herpes. La bonne nouvelle est que des études en éprouvette ont démontré que la propolis peut empêcher le HSV-1 et le HSV-2 de se reproduire. Une étude menée auprès de personnes atteintes d’herpès génital a comparé une pommade …
La propolis d’abeille : avantages pour la santé, mode d’emploi et posologie Lire la suite »
C’est tout simplement magnifique de voir comment les créatures de la terre, notamment les abeilles, peuvent créer les structures les plus merveilleuses. Prenez, par exemple, le nid d’abeilles. C’est encore plus étonnant lorsqu’une telle structure produit quelque chose qui offre de nombreux usages et avantages dans la vie quotidienne. C’est le cas de la cire …
Avantages, utilisations, recettes et effets secondaires de la cire d’abeille Lire la suite »
La plupart des gens ont des sentiments assez forts à l’égard des betteraves. Certains adorent leur saveur naturellement sucrée et terreuse, tandis que d’autres les détestent sous toutes leurs formes, même le jus de betterave. Cependant, quelle que soit votre opinion, il est indéniable que ce légume plein de vie présente des avantages étonnants. En …
Bienfaits de la betterave, recettes et utilisations de la betterave Lire la suite »
Le basilic est une herbe aromatique commune de la famille des menthes, la même famille de plantes que d’autres herbes bénéfiques et riches en nutriments, dont la menthe, origan et romarin. Le basilic est bien sûr utilisé pour parfumer de nombreuses recettes, mais ce qui peut vous surprendre, ce sont les nombreux bienfaits du basilic …
Les cerises sont populaires en raison de leurs caractéristiques sucrées et juteuses, mais de plus en plus de recherches suggèrent que les cerises sont également extrêmement bénéfiques pour votre santé. Quels sont donc les avantages des cerises, et qu’est-ce qui les rend si bénéfiques ? Les nutriments et les composants bioactifs des cerises soutiennent leurs …
Bienfaits des cerises, valeurs nutritives des cerises, recettes et plus encore Lire la suite »
Les pousses de bambou sont un ingrédient courant de la cuisine asiatique. Non seulement elles sont idéales pour rehausser la saveur et la texture de presque tous les plats, mais elles sont également très nutritives et contiennent une bonne quantité de fibres, de potassium, de manganèse et d’antioxydants dans chaque portion. Ils sont également pauvres …
Nutrition des pousses de bambou, avantages, recettes et comment les cultiver Lire la suite »
Les bananes peuvent être un aliment qui laisse perplexe. D’une part, nous savons que les bananes sont riches en sucre, et le sucre est tout sauf bon pour nous. D’autre part, nous entendons également dire qu’elles sont pleines de nutriments importants qui peuvent contribuer à une meilleure santé. Alors, quel est le verdict sur la …
Bien que l’orge ne soit pas aussi populaire que d’autres céréales complètes comme l’avoine, le blé ou même la céréale du moment quinoa, les avantages pour la santé associés à la consommation d’orge ne doivent pas être négligés. Quels sont les avantages de l’orge ? Une teneur très élevée en fibre élevée (à la fois soluble …
Les traces de la consommation d’artichauts remontent à la Grèce antique et à l’Empire Roan. Des textes indiquent que ces populations consommaient la variante naturelle de l’artichaut, le cardon – notamment pour aider à gérer les rhumatismes et la goutte – grâce à tout ce que la nutrition de l’artichaut a à offrir. Aujourd’hui, on …
Artichauts : Les 7 principaux bienfaits de l’artichaut : nutrition et recettes Lire la suite »
Si vous n’avez pas cessé d’utiliser le xylitol édulcorants naturels et parfaitement adaptés aux régimes pauvres en glucides (certains adeptes des régimes paléo, Atkins ou céto utilisent encore ces édulcorants artificiels). Cependant, les effets secondaires n’en valent tout simplement pas la peine. Ces faux édulcorants provoquent des symptômes qui vont des maux de tête et …
Quels sont les avantages de la roquette pour la santé ? Ce légume, qui renforce le système immunitaire, est un véritable concentré de nutrition, surtout si l’on considère son faible nombre de calories. Comme les autres légumes verts à feuilles, la salade de roquette est l’un des aliments les plus aliments les plus riches en …
Les bienfaits de la roquette, sa nutrition et ses recettes de salade Lire la suite »
L’ashwagandha, également connu sous le nom de ginseng indien, de groseille à maquereau ou de cerise d’hiver indienne, est connu pour être un « remède à large spectre » qui a des effets positifs sur de nombreux systèmes corporels, notamment les systèmes immunitaire, neurologique, endocrinien et reproductif. Que nous apprennent les dernières recherches sur les bienfaits de …
Quel dosage d’Ashwagandha vous convient le mieux ? Lire la suite »
L’ashwagandha est une plante importante dans la médecine ayurvédique et est appréciée depuis des siècles en raison de ses effets thérapeutiques. Le thé à l’ashwagandha peut aider à soulager un certain nombre de problèmes de santé et permettre à l’organisme de rester en équilibre. Après tout, c’est l’objectif n° 1 de l’Ayurveda, un système vieux …
Peu d’additifs alimentaires ont été étudiés avec autant d’attention – ou avec plus de controverse – que celui de l’aspartame. Les partisans des boissons diététiques affirment qu’aucun effet indésirable n’a été prouvé et que les produits contenant de l’aspartame contribuent à la perte de poids. De l’autre côté de la médaille, une grande communauté de …
Effets secondaires de l’aspartame : Évitez cet additif alimentaire courant Lire la suite »
Vous avez peut-être entendu parler de l’acide D-aspartique pour augmenter le taux de testostérone et aider à la construction musculaire, mais est-il vraiment efficace ? Si certaines études suggèrent qu’il est efficace, d’autres montrent qu’il n’entraîne aucune différence en termes de testostérone ou de composition corporelle. La question reste donc posée : Que fait l’acide …
L’acide aspartique : Booster de testostérone ou bouffon ? Lire la suite »
Nous classons l’avocat, riche en bienfaits, parmi les cinq aliments les plus sains, il n’est donc pas surprenant que nous classions également l’huile d’avocat parmi les huiles les plus saines. Quels sont les avantages de l’huile d’avocat ? Étant donné qu’il s’agit d’une excellente source de graisses et de nutriments sains, dont la vitamine E, …
Huile d’avocat : 6 avantages pour la santé et comment l’utiliser pour cuisiner Lire la suite »
À quoi sert le bicarbonate de soude ? Le moins que l’on puisse dire, c’est que les utilisations du bicarbonate de soude sont nombreuses. Nous sommes nombreux à penser qu’il s’agit simplement d’un ingrédient pour la pâtisserie ou d’un produit qui permet de garder nos réfrigérateurs sans odeur, mais il est incroyablement bon pour votre …
33 utilisations et remèdes surprenants du bicarbonate de soude Lire la suite »
