On pense que la farine d’épeautre a été utilisée pour la première fois il y a près de 8 000 ans, ce qui en fait l’une des plus anciennes cultures de l’histoire de l’humanité. La farine d’épeautre, également connue sous le nom de blé dinkel ou de blé décortiqué, est un grain ou une céréale …
Avantages, nutrition et mode d’emploi de la farine d’épeautre Lire la suite »
Présents en abondance dans l’alimentation – tant dans les sources alimentaires naturelles que dans les aliments transformés – la plupart d’entre nous absorbent une bonne dose de fructanes dans leur régime quotidien sans même s’en rendre compte. Non seulement le fructan est abondant dans les céréales et les produits du blé, mais il est également …
Fructanes : Symptômes de l’intolérance aux fructanes et comment la surmonter Lire la suite »
Le zinc est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle dans plus d’une centaine de réactions enzymatiques dans l’organisme, d’où l’importance de consommer des aliments riches en zinc. Ce minéral est nécessaire en petites quantités chaque jour afin de préserver votre santé et de remplir des fonctions importantes. Les avantages du zinc proviennent de sa …
Les 15 aliments les plus riches en zinc et leurs bienfaits pour la santé Lire la suite »
Nous savons que le cuivre est couramment utilisé dans la plomberie, l’électronique et les bijoux, mais saviez-vous qu’il est également responsable d’importantes fonctions biologiques ? En fait, dès 400 avant J.-C., Hippocrate aurait prescrit des composés de cuivre pour le traitement de maladies. De toute évidence, il avait compris que nous avons besoin de cuivre …
La racine de fo-ti est utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle chinoise pour favoriser la santé du foie et des reins, combattre les divers effets du vieillissement et « nourrir le cœur et calmer l’esprit ».(1) La plupart des bienfaits du fo-ti sont dus à son apport en antioxydants et en composés bénéfiques, notamment les anthraquinones, …
Avantages, utilisations, effets secondaires, suppléments, dosage du Fo-Ti Lire la suite »
Le poisson peut servir d’aliment énergétique ou de cauchemar inflammatoire et toxique pour votre organisme, tout dépend du poisson que vous choisissez. C’est pourquoi il est si important de faire attention aux poissons que vous ne devez jamais manger (et de les éviter). Il est extrêmement important de consommer des acides gras oméga-3 en quantité …
Pour beaucoup de gens, le stress est une tension émotionnelle qui affecte l’humeur et le bonheur, mais les effets physiques du stress peuvent être tout aussi néfastes. Comprendre comment le stress peut affecter votre corps pourrait vous aider à rester en bonne santé plus longtemps. Vous ne pourrez peut-être pas vous débarrasser de tous les …
Maladies liées au stress | Effets du stress | Stress et santé Lire la suite »
Si votre nez est bouché et que vos yeux commencent à vous démanger chaque année au printemps, vous pourriez avoir intérêt à consulter un allergologue-immunologiste. Cependant, ce ne sont pas les seuls symptômes qui pourraient vous amener à consulter ce médecin spécialiste. Un allergologue-immunologue est un médecin formé pour diagnostiquer et traiter les affections qui …
Allergologue | Immunologue | Raisons de consulter un allergologue Lire la suite »
Le lait de magnésie existe comme remède depuis environ 140 ans et est l’un des traitements en vente libre les plus courants pour la constipation et les indigestions acides. Il tire son nom de l’aspect laiteux de son principal ingrédient, l’hydroxyde de magnésium, lorsqu’il est mélangé à de l’eau. Voici un bref aperçu de son …
Le lait de magnésie : Utilisations, doses et effets secondaires Lire la suite »
Chaque année, plus de 3 milliards d’ordonnances ambulatoires sont exécutées dans les pharmacies américaines. Si vous vous êtes rendu dans une pharmacie dernièrement, cela n’est probablement pas surprenant. La plupart des pharmacies sont constamment occupées et vous avez probablement dû attendre pour récupérer vos médicaments. Voici un aperçu des 50 médicaments les plus vendus sur …
Si vous avez eu la varicelle, vous risquez de développer une éruption douloureuse appelée zona. Ces deux infections sont causées par le même virus, appelé varicelle-zona ou, parfois, herpès-zona. Après avoir eu la varicelle, le virus reste dans le système nerveux et peut réapparaître plusieurs années plus tard sous forme de zona. La guérison peut …
Le zona peut provoquer plus qu’une simple éruption cutanée douloureuse. Parfois, la douleur persiste après la disparition de l’éruption. D’autres problèmes peuvent survenir lorsque le zona touche l’œil, le visage ou l’oreille. Des problèmes peuvent également se développer lorsqu’il s’agit d’infections de la peau ou de la muqueuse du cerveau. Découvrez les cinq complications possibles …
Bien qu’ils ne soient pas pris en compte dans le taux de cholestérol total, les lipides sanguins appelés triglycérides ont un impact sur votre santé. Des triglycérides extrêmement élevés – 500 mg/dL ou plus – peuvent vous exposer à un risque de pancréatite. Cette inflammation de la glande pancréas peut provoquer des douleurs d’estomac, des …
6 médicaments qui peuvent causer des triglycérides élevés Lire la suite »
Les appareils TENS sont sûrs et faciles à utiliser. Il n’est pas non plus difficile d’en acheter un. Vous pouvez choisir parmi de nombreux appareils TENS en ligne. Vous pouvez également les trouver dans de nombreux magasins, comme votre pharmacie locale ou votre droguerie. Toutefois, avant d’en acheter un, sachez qu’il n’y a aucune garantie …
Lorsque vous avez un lupus, vous passez par des périodes où vous vous sentez malade et d’autres où vous vous sentez mieux. C’est parce que le lupus est une maladie intermittente de poussées où les symptômes, tels que les articulations douloureuses ou enflées, les maux de tête et la fatigue, s’aggravent et s’améliorent encore et …
4 déclencheurs et solutions pour les poussées de lupus Lire la suite »
Une vinaigrette savoureuse peut vraiment être un ajout positif à une salade. Tout en ajoutant de la saveur, l’huile peut aider à rendre les nutriments de la salade – en particulier les vitamines liposolubles et les composés phytochimiques – plus accessibles à votre organisme. Cependant, il y a quelques pièges à éviter lorsque vous achetez …
Choisir ou préparer une vinaigrette saine à faible teneur en glucides Lire la suite »
Parfois, le succès ou l’échec de votre programme de perte de poids dépend davantage de vos habitudes quotidiennes que des choix alimentaires que vous faites. Les petites choses que vous faites dans le cadre de votre routine peuvent avoir une incidence sur la quantité de nourriture que vous mangez et sur la quantité de mouvements …
Les 5 habitudes saines les plus faciles à adopter pour perdre du poids Lire la suite »
Des recherches ont montré que les personnes qui se rendent à l’épicerie avec une liste ont tendance non seulement à avoir une alimentation plus saine, mais aussi à avoir un poids plus sain. L’utilisation d’une liste d’épicerie est donc aussi utile pour obtenir (et maintenir) un poids santé que d’autres comportements liés au mode de …
Une liste d’épicerie saine pour faciliter les courses Lire la suite »
Faire des échanges d’aliments sains, que ce soit dans la cuisine ou lors d’une collation sur le pouce, est un moyen facile de manger un peu plus sainement tout en continuant à apprécier vos aliments préférés. Qu’il s’agisse d’échanges d’aliments à base de plantes, d’aliments sains pour le cœur ou d’aliments riches en fibres, les …
25 échanges d’aliments simples qui amélioreront votre santé Lire la suite »
Le règne de Burger King en tant que roi de la restauration rapide a commencé en 1954. Aujourd’hui, la chaîne compte plus de 17 000 établissements dans le monde. De son célèbre Whopper aux sandwiches au poulet, en passant par les salades, les rondelles d’oignon et même le petit-déjeuner, le menu de Burger King en …
Faits nutritionnels de Burger King : Des choix de menus sains pour tous les régimes Lire la suite »
Depuis 1930, Publix est le supermarché préféré de la plupart des régions du sud des États-Unis. En plus d’offrir une épicerie et une pharmacie complètes, Publix dispose également de départements consacrés aux articles pour la maison, à la santé et au bien-être, et plus encore. L’un des rayons les plus populaires de Publix est celui …
Faits nutritionnels du Publix Deli : Des choix de menus sains pour tous les régimes Lire la suite »
Traditionnellement, lorsque nous pensons aux condiments, nous pensons à la mayonnaise et à la moutarde – ce sont les garnitures classiques des sandwichs. Aujourd’hui, les options de condiments sont beaucoup plus robustes. De la moutarde aromatisée à une pléthore de sauces barbecue, les options sont nombreuses et probablement un peu déroutantes. Outre les garnitures, les …
Les choix de condiments les plus sains et les plus malsains Lire la suite »
Lorsqu’il s’agit d’aliments fonctionnels, le champignon de la queue de dinde, souvent appelé turkey tail fungus, est peut-être en tête de liste. Il doit son nom à la palette de rayures colorées, semblables à celles de l’automne, qu’il arbore et qui rappellent le panache des plumes de la dinde, les champignons de la queue de …
Avantages, utilisations et recettes du champignon queue de dinde Lire la suite »
Connaissez-vous certains des meilleurs aliments contenant de la vitamine B5 ? Tout d’abord, savez-vous ce qu’est la vitamine B5 ? La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble présente dans de nombreux aliments. Elle est également connue sous le nom d’acide pantothénique. Qu’est-ce que l’acide pantothénique ? Il s’agit simplement d’un autre nom commun pour cette …
Les 10 principaux aliments contenant de la vitamine B5 (acide pantothénique) Lire la suite »
Avec l’augmentation de la popularité des pâtisseries sans gluten ces dernières années, la farine de tapioca est devenue un produit de base pour de nombreuses personnes. Les racines de manioc, dont le tapioca est dérivé, étant naturellement très riches en glucides, l’amidon de tapioca peut être extrait et transformé en farine sans gluten ou en …
Farine de tapioca : la meilleure farine sans gluten « performante » ? Lire la suite »
Les graines de tournesol sont peut-être plus connues comme étant l’en-cas salé que l’on trouve dans la poche de presque tous les joueurs de baseball, mais leurs bienfaits vont bien au-delà de leur saveur irrésistible et de leur texture croquante. En fait, les graines de tournesol regorgent d’une multitude de nutriments importants et ont été …
Graines de tournesol : Bienfaits, nutrition et recettes Lire la suite »
Beaucoup de nos amis et des membres de notre famille ont été dupés en croyant que les édulcorants artificiels comme le Splenda® sont des sauveurs pour prévenir le diabète et l’obésité. Cependant, les risques pour la santé associés aux ingrédients du Splenda, ou sucralose, sont considérables et carrément inquiétants. Au fur et à mesure que …
Sucralose : 5 raisons d’éviter cet édulcorant artificiel Lire la suite »
Je ne serais pas surpris que vous n’ayez jamais goûté à l’oseille, car elle est loin d’être aussi courante que d’autres légumes verts. Si vous viviez au Moyen Âge, cette herbe verte serait probablement utilisée pour ajouter une saveur aigre mais savoureuse à votre dernier repas. Cependant, c’était avant que l’Europe ne connaisse les agrumes. …
Bienfaits de l’oseille pour la santé, faits nutritionnels et recettes Lire la suite »
Bien que les nutritionnistes et les professionnels de la santé aient tendance à ne pas s’entendre sur de nombreux sujets, les bienfaits du poisson pour la santé sont à peu près universellement reconnus et acceptés. Mais s’il est de notoriété publique que certains des poissons les plus sains à consommer, comme le saumon et le …
Les dangers de la sole : 4 raisons d’éviter ce poisson plat Lire la suite »
J’ai de bonnes nouvelles ! Tous les fromages ne sont pas mauvais pour la santé. Si vous aimez le fromage, choisissez le fromage le plus sain qui soit : la feta. Le fromage est un ajout délicieux et savoureux à de nombreux plats, mais avec l’augmentation de la popularité des produits laitiers transformés, il est …
Nutrition, bienfaits pour la santé et recettes à base de fromage feta Lire la suite »
Les cornichons sont faciles à préparer à l’aide de quelques ingrédients seulement, mais la façon dont vous les préparez indique le type de cornichon que vous obtiendrez. Les cornichons fermentés, en particulier, peuvent constituer un excellent choix d’aliments fermentés. Bien que nous sachions que la combinaison d’acide, d’épices et, dans certains cas, de sucre, crée …
Que vous en soyez conscient ou non, la fermentation est un processus utilisé pour produire certains des aliments et boissons les plus appréciés au monde. Parmi les aliments fermentés, on trouve le vin, la bière, le yaourt, certains fromages vieillis, et même le chocolat et le café. L’un des aliments fermentés les plus populaires au …
13 aliments fermentés pour un intestin sain et une bonne santé générale Lire la suite »
Vous avez probablement déjà entendu parler des fèves – que vous soyez un fan de cinéma, un fan de santé ou simplement familier de ce type de haricots – mais les avez-vous déjà mangées ? Également connues sous le nom de fèves, les fèves sont assez étonnantes par la quantité de nutriments qu’elles contiennent. En …
Fèves : avantages, nutrition, recettes et effets secondaires Lire la suite »
Vous avez sûrement déjà entendu parler des céréales communes comme l’orge, le sarrasin et le blé entier. Mais avez-vous déjà essayé le farro ? Il y a de fortes chances que vous n’en ayez jamais entendu parler. Mais vous devriez ! Cette céréale impressionnante commence à faire parler d’elle pour ses bienfaits pour la santé …
Qu’est-ce que le farro ? Bienfaits pour la santé et mode d’emploi Lire la suite »
Quel est le pain le plus sain que vous puissiez manger ? Cela peut dépendre de votre état de santé, de vos objectifs de santé et de vos allergies alimentaires, mais le pain Ezekiel pourrait bien être un choix plus sain pour vous que votre pain actuel. Le pain Ezekiel est un type de pain …
Avantages du pain Ezekiel, ingrédients et comment le préparer Lire la suite »
Il existe de nombreuses concoctions à base de plantes et peu coûteuses qui, selon les gens, peuvent aider à combattre le cancer. Un exemple est le thé Essiac, un mélange d’ingrédients végétaux qui pourrait avoir des effets anti-cancérigènes, bien que cela reste à prouver. Qu’est-ce que ce mystérieux liquide brun ? Le thé Essiac est …
Les bienfaits du thé Essiac incluent la lutte contre le cancer ? Rumeur ou réalité ? Lire la suite »
Traitement naturel des polypes nasaux Les polypes nasaux sont des excroissances dans la paroi des sinus ou des voies nasales, généralement causées par une sinusite chronique, le rhume des foins ou l’asthme. Ils génèrent beaucoup des mêmes symptômes que le rhume. Vous pouvez combattre les symptômes de la même manière. Rester hydraté, inhaler de la …
Traitement des polypes nasaux| Traitement naturel des polypes nasaux Lire la suite »
Qu’est-ce que vous ne savez pas sur le cancer du poumon ? Vous savez probablement que le tabagisme provoque cancer tue plus d’Américains que le côlon, le sein et CT scan. La façon dont les médecins déterminent le tabagisme lourd est le nombre de paquets-années. Si vous fumez un paquet de cigarettes par jour pendant …
Faits importants sur la chirurgie Gamma Knife La chirurgie Gamma Knife® n’est pas une véritable chirurgie et n’utilise pas de véritable couteau. Il s’agit d’une méthode extrêmement avancée de traitement des tumeurs et autres problèmes cérébraux à l’aide de rayonnements gamma. Que vous vous prépariez à l’intervention ou que vous aidiez un proche, il …
6 choses à savoir sur la thérapie au couteau gamma (Gamma Knife) Lire la suite »
Faire la lumière sur l’autisme Les médecins ne savent pas ce qui cause autism. Les parents qui ont un enfant atteint de TSA sont plus susceptibles d’avoir un autre enfant atteint de cette maladie. Les parents d’un enfant autiste sont également plus susceptibles d’avoir de légers problèmes de communication ou de compétences sociales. Naissance prématurée …
Si vous avez des symptômes qui évoquent la fibromyalgie mais que vous n’avez pas été diagnostiqué, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes passent des années à travailler avec des médecins pour exclure d’autres maladies. En effet, un certain nombre d’autres affections présentent les mêmes symptômes primaires que la fibromyalgie, à savoir la douleur et …
4 conditions qui peuvent imiter la fibromyalgie Lire la suite »
Vous avez peut-être remarqué, en vieillissant, que vos yeux ont du mal à faire la mise au point sur les objets proches. À mesure que vous vieillissez, le cristallin de votre œil devient moins flexible, une condition appelée presbytie (semblable à l’hypermétropie, mais pas exactement la même chose). Malheureusement, c’est une partie normale du vieillissement. …
5 conseils pour s’adapter aux verres à double foyer ou aux lentilles progressives Lire la suite »
Être diabétique ne signifie pas la fin des friandises sucrées. Mais si vous avez des envies fréquentes d’aliments riches en sucre et en graisses, céder à chaque fois peut avoir des conséquences désastreuses sur votre glycémie. Au lieu de cela, suivez ces étapes intelligentes pour satisfaire votre envie de sucreries sans nuire à votre santé. …
4 conseils sains pour satisfaire votre envie de sucreries avec le diabète Lire la suite »
Un lavement consiste à instiller un liquide dans le côlon – ou gros intestin. Le liquide s’écoule par un embout que vous insérez par l’anus. Il existe deux types fondamentaux de lavements : diagnostique et thérapeutique. Les lavements diagnostiques aident les médecins à dépister et à diagnostiquer les affections du côlon et du rectum. Les …
4 raisons de faire un lavement | Utilisations et avantages du lavement Lire la suite »
La dégénérescence maculaire, également connue sous le nom de DMLA ou dégénérescence maculaire liée à l’âge, peut entraîner une perte de vision due à des modifications de la macula, la zone située au centre de l’œil où la vision est la plus nette. La DMLA est la principale cause de cécité chez les personnes âgées …
La césarienne est une intervention chirurgicale majeure qui a lieu dans une naissance américaine sur trois. C’est l’intervention chirurgicale la plus couramment pratiquée en milieu hospitalier. Comme pour toute chirurgie abdominale, vous aurez des douleurs par la suite. Voici quelques conseils pour surmonter la douleur après votre césarienne. 1. Bougez dès que vous pouvez marcher. …
La position assise peut vous tuer, même si vous faites quotidiennement de l’exercice modéré ou intense. Les recherches montrent que les heures passées en position assise constituent un facteur de risque pour la santé. Risques liés à la position assise Laposition assise augmente le risque de diabète de type II, de maladies cardiovasculaires et de …
Les plus grands risques pour la santé liés à la position assise toute la journée Lire la suite »
Vous connaissez peut-être le safran comme l’épice utilisée pour parfumer des plats comme la bouillabaisse et la paella, mais l’extrait de safran a une histoire longue et variée en phytothérapie, qui s’étend sur plus de 2 500 ans. Selon une étude de 2014, il a été utilisé dans divers pays pour traiter les maladies de …
Safran : avantages, effets secondaires et préparations Lire la suite »
Le potassium est l’un des 16 minéraux dont votre corps a besoin pour maintenir une santé optimale. Il est difficile de minimiser l’importance de ulcerative colitis Les personnes qui prennent certains médicaments, comme les laxatifs ou certains diurétiques. Les personnes suivant un régime pauvre en glucides peuvent également être exposées à un risque de perte …
Potassium : Avantages, effets secondaires, posologie et interactions Lire la suite »
Les légumes verts à feuilles sombres font fureur chez les personnes soucieuses de leur santé. Mais le fait est que peu d’entre nous respectent les recommandations minimales de l’USDA en matière de consommation de ces puissantes ressources nutritionnelles. Qu’est-ce qui fait d’un légume un légume « puissant » ? Selon un rapport publié par les Centers for …
Les avantages pour la santé des légumes verts à feuilles foncées Lire la suite »
Depuis des milliers d’années, les herboristes utilisent la racine de la plante de gingembre pour soulager les problèmes d’estomac. Grâce à ses effets anti-inflammatoires naturels, le gingembre est aussi couramment utilisé pour traiter l’arthrite, l’hypercholestérolémie, les crampes menstruelles et d’autres problèmes de santé. Le gingembre, utilisé frais ou sous forme d’épice en poudre, est un …
Gingembre : bienfaits, effets secondaires, posologie, interactions Lire la suite »
Chaque niveau d’activité physique procure des avantages différents. En général, cependant, la plupart des gens peuvent bénéficier d’une activité physique plus intense chaque jour. Cela est particulièrement vrai si vous essayez de perdre du poids. Lisez ce guide pour savoir où vous vous situez et voir si vous pouvez améliorer votre niveau d’activité physique pour …
Avantages pour la santé de chaque niveau d’activité physique Lire la suite »
La chlorophylle est le pigment qui rend les plantes vertes. Elle aide les plantes à absorber l’énergie de la lumière solaire au cours du processus de photosynthèse. La consommation de chlorophylle est connue pour ses nombreux avantages pour la santé. Qu’est-ce que la chlorophylle liquide ? La chlorophylle liquide est une extraction du pigment chlorophylle, …
Chlorophylle liquide : Avantages, effets secondaires, posologie et interactions Lire la suite »
Un régime végétalien est un style d’alimentation végétarien, mais il est totalement dépourvu de produits animaux, y compris les œufs, le miel et les produits laitiers. Certains végétaliens choisissent ce régime pour des raisons de santé, mais d’autres le préfèrent pour des raisons éthiques, comme éviter la cruauté envers les animaux et consommer des aliments …
Régime végétalien : Avantages et inconvénients Lire la suite »
Autrefois populaire uniquement auprès des personnes suivant un régime végétalien ou végétarien, le tempeh est devenu un aliment de base apprécié dans les foyers du monde entier grâce à sa polyvalence, à son goût délicieux et à l’impressionnant profil nutritionnel qu’il offre. En fait, il est considéré comme l’une des meilleures sources de protéines sans …
Appelé le « roi des herbes » par les Français, l’estragon est probablement connu pour son utilisation culinaire. Ses feuilles séchées et ses sommités fleuries sont couramment utilisées dans les ragoûts, les sauces, le poisson, les plats de poulet et les omelettes pour ajouter une saveur intéressante. On le trouve aussi couramment dans les mélanges d’assaisonnements. Il …
Bienfaits de l’estragon, nutrition et mode d’emploi Lire la suite »
La racine de taro est un légume-racine tropical que l’on retrouve dans les cuisines du monde entier. En plus de donner de la couleur aux plats, elle apporte une foule de nutriments importants, notamment des fibres, du manganèse et de la vitamine E. Elle a même été associée à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment …
Avez-vous déjà vérifié les ingrédients de votre houmous préféré et remarqué la présence de tahini dans la liste ? C’est une bonne chose, car la sauce tahini est fabriquée à partir de graines de sésame moulues, dont nous savons qu’elles sont nutritives en elles-mêmes. En fait, les recherches montrent que les graines de sésame, et …
Parfois utilisée comme une simple garniture en raison de sa couleur vive et de son aspect étoilé, la carambole regorge en fait de nutriments importants et de bienfaits pour la santé qui font qu’elle mérite d’être ajoutée à votre assiette. Elle est riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C et ses propriétés bénéfiques …
Star Fruit (Carambole) : Bienfaits pour la santé, nutrition et comment le manger Lire la suite »
C’est un aliment bleu-vert, absurdement sain, mais souvent négligé ou mal compris. La spiruline ne vient peut-être pas de Pandora, mais elle pousse dans notre version de cette lune magique, Hawaï, ainsi que dans d’autres endroits exotiques du globe. Cette algue bleu-vert est une plante d’eau douce qui est aujourd’hui l’une des plus recherchées et, …
Avantages, nutrition, posologie et effets secondaires de la spiruline Lire la suite »
